RECEPT
Zöldséges tükörtojás, amit bármelyik napszakban szívesen fogyaszt az ember.
Hozzávalók négy személy részére:
4 db tojás
2 szál sárgarépa
10 dkg zöldborsó
1 teáskanál petrezselyemzöld
1 evőkanál olívaolaj
Tengeri só
Elkészítés:
A megtisztított és felkockázott répákat a zöldborsóval olajozott serpenyőben puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a petrezselyemzöldet és a sóval ízesítjük ízlés szerint. Amikor megpuhultak, villával összetörjük, majd ráütjük a tojásokat, sózzuk, és megsütjük. Tálaláskor petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.
Tápérték egy adagban:
- Energia: 136 kcal
- Szénhidrát: 4,6 g
- Fehérje: 7,3 g
- Zsír: 10 g
Ha a cikket érdekesnek találta, látogasson el a igenx.hu Facebook-oldalára, és nyomjon rá egy "Tetszik"-et.
Facebook
Csatlakozz közösségünkhöz!
Instagram
Kövess minket Instagramon!